Brasilien, Santa Cecilia

Poäng: 83.5/100

Växer: 1015 - 1030 m.ö.h.

Art: Catuai

Process: Natural

Smak: Chokladig & Nötig

 

Gården Santa Cecilia ligger i hjärtat av Brasiliens kaffe region Minas Gerais och drivs av Pedro Veloso tillsammans med hans familj. 

 

Kaffet torkas på uteplatser i 12-15 dagar den naturliga vägen genom att låta hela bäret vara kvar på bönan. Kaffet är väl sorterat och smak profilen är en klassisk brasiliansk kopp kaffe. 

 

Brasilien har en historia av att producera stora mängder kommersiellt kaffe och när man började se möjligheterna i special kaffe så hade man redan effektiva verktyg som gjorde produktionen skalbar på ett sätt som är svårt att uppnå i andra länder.

1kg - BRASILIEN, SANTA CECILIA

456,00 kr Regular Price
199,00 krSale Price
Paketering
Rostgrad
Skall drickas som

    TORNEDALEN

    testlogohemsidan3.png